- Milchhygiene
- fгигиена молока, молочная гигиена, молочная санитария
Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. Анюшкин Е. С.. 2011.
Milchhygiene
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Butter — mit Streichmesser Butter in einer handelsüblichen Menge (250 g) in einer Butterdose … Deutsch Wikipedia
Liste medizinischer Fachgebiete — Diese Liste soll Aufschluss über die fachlichen und inhaltlichen Differenzierungen der humanmedizinischen und veterinärmedizinischen Weiterbildung in Deutschland, Österreich, und der Schweiz geben. Inhaltsverzeichnis 1 Deutsche Fachgebiete… … Deutsch Wikipedia
Wilhelm Müller-Lenhartz — Dr. Wilhelm Müller Lenhartz Wilhelm Müller Lenhartz (* 26. Mai 1873 in Gut Marienthal, Hannover ; † 8. November 1952 in Leipzig) war ein deutscher Agrarwissenschaftler und Politiker (DNVP). Leben und Wirken Wi … Deutsch Wikipedia
Fleisch [1] — Fleisch, die Masse der Muskeln der Wirbeltiere, auch werden gewöhnlich gewisse Weichteile, wie Leber, Niere, Milz, Lunge etc., sowie die Weichteile gewisser Krebse und Mollusken zum F. gerechnet. Die Muskeln (s.d.) bestehen aus Muskelfasern,… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Fleischbeschau — Fleischbeschau, die amtliche Besichtigung des Fleisches in sanitärer und marktpolizeilicher Hinsicht. Seit dem Mittelalter war die Kontrolle der Fleischverkaufsstellen in den Städten allgemein üblich. Das Verfahren hat sich in Süddeutschland… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Milch [2] — Milch, eine in besondern Drüsen weiblicher Säugetiere und der Frau zum Zwecke der Ernährung ihrer neugebornen Jungen abgesonderte wässerige Lösung von Käsestoff, Eiweiß, Milchzucker und Salzen, in der Fett sehr sein (emulsionsartig) verteilt ist … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Ostertag — Ostertag, Robert, Tierarzt, geb. 24. März 1864 in Schwäbisch Gmünd, studierte Tierheilkunde in Stuttgart, wurde 1884 Tierarzt daselbst, studierte dann Medizin in Berlin, wurde 1891 Professor der Seuchenlehre an der Tierärztlichen Hochschule in… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Theodor Henkel — Theodor Ludwig Henkel (* 1855 in Wolfertschwenden; † 2. Februar 1934 in Freising) war ein Pionier der Milchwissenschaft. Inhaltsverzeichnis 1 Leben 2 Hauptwerk 3 Einzelnachweise und Anmerkungen … Deutsch Wikipedia
Кобылье молоко — Кобылица с cосущим жеребёнком Кобылье молоко секреторная жидкость, вырабатываемая молочными железами кобылы в период лактации … Википедия
МОЛОК — 1 (в %) Казеин коровьего молока (в %) 10,95 2,85 1,3 8,8 2,8 1,0 4,6 1,2 0 11,0 3,1 7,0 10,5 3,2 1,2 4,5 1,5 0 высока: они одни вполне покрывают потребность растущего организма в белках. Содержит ли женское М. еще какие либо белковые тела, до сих … Большая медицинская энциклопедия
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия
